Phần mềm quản lý nhà hàng
Gọi món tại bàn, bếp nhận lệnh ngay, kho trừ nguyên liệu tự động và chủ quán xem doanh thu từng ca trên điện thoại.
Nhà hàng mất tiền ở đâu?
Thất thoát trong nhà hàng hiếm khi đến từ một sự cố lớn — nó đến từ mỗi ngày một ít: món ra sai, nguyên liệu hao không rõ lý do, ca này bán tốt nhưng không biết vì sao. Innocom triển khai hệ thống quản lý nhà hàng trên nền ABMS, nối liền gọi món, bếp, kho và báo cáo để mỗi món ăn bán ra đều truy được về lượng nguyên liệu đã dùng và lợi nhuận thực.
Vấn đề thường gặp
Sai món, chậm món
Ghi tay rồi chạy vào bếp, giờ cao điểm là nhầm bàn, nhầm món, khách phàn nàn.
Hao hụt nguyên liệu không rõ lý do
Cuối tháng kiểm kho thấy thiếu nhưng không truy được thiếu từ khâu nào.
Không biết món nào thực sự có lãi
Món bán chạy chưa chắc lãi cao; không có định lượng thì không tính được giá vốn từng món.
Tính năng chính
Gọi món tại bàn
Nhân viên gọi món trên điện thoại hoặc máy tính bảng, bếp và bar nhận lệnh in ngay theo khu vực.
Đặt bàn & khách quen
Quản lý sơ đồ bàn, nhận đặt chỗ qua Zalo hoặc điện thoại, lưu sở thích của khách quen.
Định lượng & kho bếp
Khai báo định lượng từng món, hệ thống tự trừ nguyên liệu khi bán và cảnh báo khi sắp hết.
Báo cáo theo ca & theo món
Doanh thu từng ca, món bán chạy, giá vốn và biên lợi nhuận từng món, xem trên điện thoại.
Tích điểm & khuyến mãi
Thẻ thành viên, tích điểm theo hóa đơn và gửi ưu đãi qua Zalo cho khách lâu chưa quay lại.
Nhiều chi nhánh
Mỗi chi nhánh có kho và ca riêng, chủ hệ thống xem báo cáo tổng hợp toàn chuỗi.
Quy trình triển khai
Khảo sát
Ghi nhận thực đơn, quy trình phục vụ, cách chia ca và thiết bị đang dùng tại quán.
Khai báo thực đơn & định lượng
Nhập thực đơn, giá bán và định lượng nguyên liệu cho từng món — bước quyết định độ chính xác của kho.
Cài đặt & kết nối máy in
Cài phần mềm, kết nối máy in bếp/bar, máy POS và thiết lập phân quyền theo vị trí.
Đào tạo & chạy thật
Đào tạo phục vụ, bếp và thu ngân; chạy thử vào giờ cao điểm trước khi bàn giao.
Câu hỏi thường gặp
Biết chính xác mỗi món lãi bao nhiêu
Đặt lịch khảo sát tại quán, Innocom đề xuất cấu hình phần mềm và thiết bị phù hợp.
Liên hệ ngay