什么是溯源
溯源系统收集并发布产品的完整信息，以便重建其形成过程：供应商、原材料、生产阶段、出厂日期。所有信息都印在标签上；扫描后，买家可以判断生产者是否真正控制质量和食品安全。对于出口产品，可即时验证的数据还能减轻进口商的申报负担。
为什么企业需要它
买家不信任标签
优质产品和未验证产品在货架上看起来一模一样，没有任何东西能证明两者的区别。
无法隔离问题批次
在召回时，无法快速确定是哪个批次、来自哪家供应商的原材料，以及已发往何处。
合规文件靠手工处理
生产链记录写在纸上，每次检查或合作伙伴审计都要重新整理文件。
核心功能
每批次二维码
按批次或单个产品生成代码，印在包装上；消费者用手机扫描即可获得详细的来源报告。
生产链记录
以电子方式记录链路上的关键数据：供应商、投入材料、每个加工阶段和出厂日期。
批次召回与警报
出现问题时，几分钟内即可追溯：哪个批次、谁的原料、发给了哪些经销商。
合规记录
集中存储的数据，随时满足 MARD 第 48/2013 号、03/2011 号和 74/2011 号通告下监管机构的要求。
营销与竞争利器
可验证的产地能建立消费者信任，展示生产能力，并支持更高的定价。
车间现场采集
操作员通过手机扫描并更新工序——每个环节都无需工作站。
部署流程
1
梳理链条
确定需要记录的生产环节、上游供应商以及行业法规要求的数据。
2
设计追溯记录
确定消费者可见的信息与内部保留的信息，并设计二维码标签。
3
设置与集成
构建系统，发布消费者查询门户，并连接您现有的生产和库存软件。
4
培训与上线
培训生产和质检部门，在全面推广前完整运行一个批次。